Asparagi di Bassano: caratteristiche, eventi e ricette per gustare l'asparago di Bassano!
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Stagione asparagi di bassano 2009 |
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 Oggi giovedì 19 marzo, giorno di San Giuseppe, inizia ufficialmente la stagione degli asparagi bianchi! Tutto il territorio bassanese ha atteso questo momento con ansia, ed ora i protagonisti sono loro: i famosi e squisiti asparagi di bassano. Ai prelibati ortaggi,coltivati nell'area del Consorzio di Tutela dell'Asparago Bianco godono della Denominazione di Origine Protetta (asparagi DOP), il Gruppo Ristoratori Bassanesi dedica da 29 anni la rassegna “A tavola con l'Asparago Bianco di Bassano – Asparagi e Vespaiolo”. Questa serie di eventi “Asparagi e Vespaiolo” prevede un calendario di serate da marzo a giugno nei ristoranti del Gruppo, dedicate agli asparagi e al Vespaiolo DOC Breganze, vino bianco caratteristico dell'area, dall'invidiabile freschezza e caratterizzato da una naturale, spiccata acidità, che per gli asparagi bianchi è il compagno ideale. La Denominazione di Origine “Breganze”, di cui il Vespaiolo è autoctono, trova il confine orientale proprio nella sponda destra del Brenta. In aggiunta alle serate di gala di “Asparagi e Vespaiolo” anche negli altri giorni nelle sale del Gruppo Ristoratori Bassanesi sarà possibile gustare questa specialità. Inoltre coltivatori e rivenditori saranno ben lieti di farvi assaggiare i preziosi ortaggi, freschi e pronti per qualsiasi tipo di ricetta! |
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Asparagi di Bassano sul pianeta Marte |
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 La sonda inviata sul pianeta Marte conferma "il terreno è adatto alla coltivazione dell'asparago di Bassano".
Interessante ed insolita notizia, che entusiasma i produttori bassanesi che dichiarano «Siamo pronti a fornire alla Nasa i semi del nostro prelibato “Bianco dop”». Quindi i famosi asparagi bianchi di Bassano potrebbero diventare asparagi bianchi di Marte. Il suolo infatti presenterebbe le giuste caratteristiche per la coltivazione, magari donando all'asparago caratteristiche ancor migliori, la domanda tra i produttori è "chi andrà a raccogliere gli asparagi ogni giorno?". Vedi qui l'articolo tratto da "il giornale di Vicenza". |
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Asparagi bianchi e l'81 Adunata Nazionale Alpini |
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Il mese di maggio a Bassano del Grappa è sicuramente caratterizzato dalla stagione degli asparagi bianchi di Bassano, ma e' stato caratterizzato anche dalla 81esima Adunata Nazionale degli Alpini. Un evento unico ed irripetibile per la nostra città. L'asparago bianco è stato nominato molte volte, soprattutto in occasione di graditi pasti nei ristoranti e case di Bassano. Gli asparagi di Bassano hanno potuto esprimere le loro caratteristiche, e farsi conoscere da tutta Italia. La citta' ha accolto con grande calore gli alpini, che hanno lasciato un segno indimenticabile nei nostri cuori. Grazie alpini e grazie a tutti coloro che li hanno ospitati. Molti nei giorni dell'Adunata hanno potuto gustare qui a Bassano gli asparagi bianchi, con soddisfazione e compiacimento. L'augurio e' quello di un arrivederci a presto, per ritrovarci a Bassano in compagnia dell'asparago di Bassano e di un buon vino! Saluti agli alpini! |
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Asparago bianco di Bassano del Grappa. Nel sito troverai informazioni sull'asparago di Bassano, le ricette, la storia, la produzione, la vendita, gli eventi e le manifestazioni. L'asparago bianco e' unico e da poco vanta del marchio D.O.P., un marchio di qualita' che ne riconosce l'unicita'. Il territorio di produzione degli asparagi è controllato e delimitato, e le caratteristiche variano in base alle condizioni di coltura, al tipo di terreno e molti altri fattori. Visita le sezioni del sito come le caratteristiche degli asparagi, la storia,i libri o altre informazioni sull'asparago. Buona navigazione con gli asparagi di Bassano! |
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