Oggi giovedì 19 marzo, giorno di San Giuseppe, inizia ufficialmente la stagione degli asparagi bianchi!

Tutto il territorio bassanese ha atteso questo momento con ansia, ed ora i protagonisti sono loro: i famosi e squisiti asparagi di bassano. Ai prelibati ortaggi,coltivati nell'area del Consorzio di Tutela dell'Asparago Bianco godono della Denominazione di Origine Protetta (asparagi DOP), il Gruppo Ristoratori Bassanesi dedica da 29 anni la rassegna “A tavola con l'Asparago Bianco di Bassano – Asparagi e Vespaiolo”. 

Questa serie di eventi “Asparagi e Vespaiolo” prevede un calendario di serate da marzo a giugno nei ristoranti del Gruppo, dedicate agli asparagi e al Vespaiolo DOC Breganze, vino bianco caratteristico dell'area, dall'invidiabile freschezza e caratterizzato da una naturale, spiccata acidità, che per gli asparagi bianchi è il compagno ideale. La Denominazione di Origine “Breganze”, di cui il Vespaiolo è autoctono, trova il confine orientale proprio nella sponda destra del Brenta. In aggiunta alle serate di gala di “Asparagi e Vespaiolo” anche negli altri giorni nelle sale del Gruppo Ristoratori Bassanesi sarà possibile gustare questa specialità. 

Inoltre coltivatori e rivenditori saranno ben lieti di farvi assaggiare i preziosi ortaggi, freschi e pronti per qualsiasi tipo di ricetta!