Filetto di pollo marinato con asparagi bianchi
Ingredienti e dosi per 4 persone: Un petto di pollo, un limone, uno spicchio d'aglio schiacciato, una manciata di prezzemolo fresco tritato, punte di asparago bianco di Bassano D.O.P., olio extravergine d'oliva, sale, pepe, 300 grammi di insalatina novella. Procedimento: Prendi il filetto di pollo, puliscilo bene sotto...